说到百叶包，在上海人心中一定是十分欢欣的，加上油面筋塞肉和粉丝便是经典的老上海特征双档汤。平常在家红烧烧便是经典的下饭菜~

  今日咱们请到盛鸿楼行政总厨魏浩康大厨重现百叶包的经典做法，让你在家轻轻松松完成饭扫光！

  盖上锅盖就能坐等开吃，在家完成懒人一锅端的愿望！有荤有素，拌上米饭几乎绝配！

  ❹ 最终放入1.7调羹（25ml）生抽、0.7调羹（10g）白糖和冷水（吞没一半高的娃娃菜），大火加盖焖烧20分钟。

  耐性十足的薄百叶裹上幽香新鲜、软糯回弹的荠菜猪肉，每一个都灵活美丽！煮完烫嘴都舍不得丢！家里米饭要遭殃啦~

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